Tag benefits of jackfruit

কাঁঠাল এবার বিশ্বময়!

কত রকমের ফলই তো আছে। কিন্তু সব কি আর আন্তর্জাতিক পর্যায়ে আলোচিত হয়? তবে বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল তো যেনতেন কিছু নয়। ভারতীয় উপমহাদেশ ও আশপাশের অঞ্চলের সীমানা ছাড়িয়ে ফলটিকে পৃথিবীর অন্যান্য প্রান্তেও ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা চলছে। এর ব্যাপ্তি হবে বিশ্বময়। যুক্তরাষ্ট্রসহ পশ্চিমা দেশগুলোতে কাঁঠাল জনপ্রিয় করার বিভিন্ন উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এর বাণিজ্য থেকে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধিও আসতে পারে। শুকিয়ে সংরক্ষণের পাশাপাশি স্যুপ, চিপস, রস (জুস), আইসক্রিম ইত্যাদি খাবার তৈরিতেও কাঁঠাল ব্যবহার করা যায়। এই গাছের...

আরও দেখুন.